18/11/2017
 
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PROFESSORS

ING. JOSÉ MARÍA SILVA GUZMÁN

Ingeniero Industrial graduado en la Universidad Nacional de Ingeniería, como  de Ingeniero Industrial,   con Postgrado en Gerencia de la Calidad (UAM, 2011)  y experiencia fundamentada en el manejo de sistemas de gestión, control de procesos productivos, manejo de presupuestos y administración de personal directo, con el  Diplomado en Lean Six Sigma y la Mejora Continua (UCA, 2014)

Amplia experiencia laboral en la empresas nacionales:  Actualmente: SUPERVISOR DE MATERIALES Y MATERIAS PRIMAS, en la Compañía Cervecera de Nicaragua S.A. (Enero 2015 a la fecha); Anteriormente:  Coca Cola FEMSA (Octubre 2013 – Diciembre 2014), como ANALISTA DE CALIDAD; en la empresa DELI POLLO S.A. (JUNIO 2013 – SEPTIEMBRE 2013), en calidad de SUPERVISOR DE CALIDAD; en la  empresa ICI División Vegetales (DA Wal-Mart) ( Nov. 2008 - Julio 2013), en calidad de INSPECTOR DE CALIDAD E INOCUIDAD, entre otras.

- Experiencia docente: UCC , abril 2015, hasta la  fecha
- Consultorías Independientes: Empresa: Chicha LA GRANADINA (Junio 2014 – Agosto 2014);
- Empresa: Vegetales y Frutas S.A. – VEGYFRUT; (Septiembre 2013 – Febrero 2014)

  jose
     

ARACELY DE FÁTIMA FAJARDO PAVÓN

Graduada en la Universidad Iberoamericana de Ciencia y Tecnología (UNICIT), Ingeniería industrial, año  2000. Con Posgrado en Gerencia del Talento Humano, obtenida  en la Universidad Politécnica Nicaragüense, (UPOLI) , año 2011.

Amplia Experiencia Laboral en la empresas nacionales:  Actualmente: Empresa Operadora de Zona Franca Siglo XXI, puesto-Jefe de Personal de Mantenimiento; Anteriormente:  Plásticos de Nicaragua S.A , en calidad de Responsable de Higiene y Seguridad (Departamento de RRHH) ;  en Calypso  Apparel ( Zona Franca), Empresa con certificación de Normas WRAP, en calidad de Instructor  del Departamento de Ingeniería, y  luego en calidad de Encargado de Higiene y Seguridad (Gerencia de RRHH);  en la empresa Tip- Top Industrial S.A. , Empresa con certificación en  HACCP & Food Safety , en calidad de  Supervisor de Corte  (Área de Corte y Empaque).

- Experiencia docente: Universidad Popular de Nicaragua (UPONIC), modalidad dominical, en calidad  de Docente Universitaria.

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